加藤 敏彦 - タレント

1939年4月名古屋に生まれる。名古屋栄養専門学院を卒業後、ホテル、料亭などで料理の技術を習得。

1970年、名古屋に家庭料理の専門の教室「新名クッキングスクール」を開設。以来、校長としてOLや主婦に料理の基本や応用を教授。
「食卓に会話の生まれる味づくり」をモットーに、テレビ、雑誌、本などでユニークな料理を披露している。

また、「健康を保つ食事学」「喜びの生活がおいしい料理をつくり出す」などのテーマを持ち、楽しくためになる講演と各地で好評を博している。

2003年名古屋市中区丸の内に自らプロデュースした和食「胡豆昆」をオープン。

≪出演番組≫

≪著書≫

「加藤先生の料理BOOK」　ナンバー出版
「加藤敏彦の手早く作る今日のおかず」　コープこうべ出版
「加藤敏彦のあしたのお弁当」　ひかりのくに出版
「加藤敏彦のふだんのおかず」　ひかりのくに出版
「加藤敏彦のふだんのおかず PART2」　ひかりのくに出版
「加藤敏彦の酒の肴」　ひかりのくに出版
「加藤敏彦の料理はおまかせ！」　コープこうべ出版
「加藤敏彦のクッキングBOOK」　クリエテ関西